Kategorie bloga
Chmura tagów
Promocje
Kinkiet Hampton Sahid
Kinkiet Hampton Sahid
499,00 zł 419,00 zł
szt.
Kosze boho rattanowe kpl 2 szt.
Kosze boho rattanowe kpl 2 szt.
569,00 zł 450,00 zł
szt.
Lampa wisząca geometryczna srebrna
Lampa wisząca geometryczna srebrna
1 450,00 zł 990,00 zł
szt.
Lampa industrialna gabinet srebrna
Lampa industrialna gabinet srebrna
499,00 zł 350,00 zł
szt.
Żyrandol kolonialny klatka
Żyrandol kolonialny klatka
2 300,00 zł 1 899,00 zł
szt.
Ramka na zdjęcia wzór marynistyczny
Ramka na zdjęcia wzór marynistyczny
28,00 zł 19,00 zł
szt.
lampa wisząca loft
lampa wisząca loft
890,00 zł 599,00 zł
szt.
Donica metalowa Garden okrągła L
Donica metalowa Garden okrągła L
90,00 zł 79,00 zł
szt.
Osłonka ocynkowana
Osłonka ocynkowana
49,00 zł 35,00 zł
szt.
Lampa dekoracyjna Barok Antik 1
Lampa dekoracyjna Barok Antik 1
1 230,00 zł 850,00 zł
szt.
Lampa stołowa ceramiczna szara
Lampa stołowa ceramiczna szara
699,00 zł 520,00 zł
Zegal srebrny nikiel stojący
Zegal srebrny nikiel stojący
440,00 zł 289,00 zł
szt.
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Ekspozycja wina w eleganckim salonie – jak zrobić to dobrze?
Ekspozycja wina w eleganckim salonie – jak zrobić to dobrze?

Tak naprawdę do bardzo szlachetnych gatunków win salon nie jest najlepszym miejscem przechowywania. Wytrawni winiarze stają na głowie, by mieć w swoim domu piwnicę, z odpowiednimi warunkami do leżakowania. W ten sposób nawet przechowywane kilkanaście lat wina, nie tracą, a wręcz zyskują na smaku.

Jakie warunki dla jakiego wina?

Młode, białe wina nie potrzebują szczególnie wymagających warunków przechowywania. Ich sposób produkcji i kompozycje smakowe pozwalają trzymać je po prostu w salonie, w odpowiednio dobranym do wystroju stojaku na wino.

Jeśli zaś chodzi o wina gatunkowe, warunki ich przechowywania określa kolor i szczep. Generalnie wino lubi stosunkowo niską temperaturę i wilgotność na poziomie 70 proc. Zbyt suche powietrze powoduje kurczenie się korka, który po czasie zaczyna wpuszczać powietrze do wnętrza butelki. Zbyt duża wilgotność przyczynia się zaś do pleśnienia korka. W dużym uproszczeniu można powiedzieć, że optymalne warunki temperaturowe dla poszczególnych win wyglądają następująco:

Wina czerwone – 15-18 st. C

Wina białe – 10-15 st. C

Wina różowe – 9-10 st. C

Wina musujące – do 9 st. C

Czy wino w ogóle powinno być przechowywane w salonie?

Jeśli jesteśmy posiadaczami win gatunkowych, których optymalny smak osiąga się po długim leżakowaniu, najlepiej zainwestować w winiarkę. To urządzenie pozwala na wytworzenie najlepszych warunków dla win pod względem temperatury, wilgotności i przede wszystkim eliminuje dostęp światła słonecznego do butelek. Nie naraża też wina na zbyt niską temperaturę, która niekorzystnie wpływa na biochemiczny proces dojrzewania wina.

Dla win deserowych, młodych i niegatunkowych warunki przechowywania nie są aż tak istotne. Jeśli więc nie mamy innej opcji, najlepiej wygospodarować w salonie zacienione miejsce, w którym postawimy ładnie wykonany stojak na wino. W którym nasz trunek będzie mógł przetrwać bez szkody dla smaku kilka tygodni.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl